台北市的捷運市府站因為地利之便，不僅周末假日，連周一到周五都是人來人往。一年一度的跨年晚會盛事，更叫市府官員、捷運當局如臨大敵。試想，食、衣、住、行、育、樂都能跟這個地方扯上關係，怎麼能不熙熙攘攘？樂有松壽路上的威秀影城；育有松高路上的信義誠品；行有捷運站、市府轉運站；住有W Hotel、艾美寒舍、君悅酒店；衣有百貨公司林立。食的話，阪急百貨與捷運市府站共構，地下街美食廣場常人山人海。裡頭的杏子豬排，更是最熱門的店家。（http://www.anzu.com.tw/）
用餐時間不消說，店門口總是大排長龍。晚餐時候店家還會請客人不要再排隊了，因為剩下來的營業時間預計已經沒有辦法讓所有顧客用餐。我自己曾經在中午不到十二點的時候跑去碰運氣。原本想說用餐時間還沒到，不過早上十一點開始營業的阪急杏子早就已經高朋滿座。因為趕時間，多等三十分鐘我也不願意。
後來在一個沒吃午餐的午后四點鐘，等了二十分鐘，我總算有機會入座用餐。我點了季節限定（秋）的套餐。真的可能因為期待太高了，覺得口味只是一般。有人說杏子豬排比日本的好吃，不過我覺得一般台灣旅客稱做名代豬排，源自京都在東京也有分店的「かつくら」（Katsukura，勝蔵），無論在口味本身或是用餐經驗（服務、環境）方面還是略勝一籌。（http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/index.html）
至於當天下午杏子最大的缺陷，就是竟然沒有主動上高麗菜絲，直到我東張西望，端詳臨座客人，確認「大家都有菜吃」並向服務生反映。我想這大概是人氣店應接不暇時，難免發生的疏誤吧。我不是脾氣大的人，不會因為這樣而影響到我用餐的心情。不過整體感覺大概像是三顧茅廬後重逢徐庶而沒見到諸葛亮吧。
結果一個禮拜後在地球的另一頭，紐約，友人相約聚餐吃豬排飯。那時紐約也還沒成為我心目中的「美食之都」（http://canezori.blogspot.com/2011/12/blog-post_27.html）。我甚至覺得奇怪，為什麼我大老遠從台灣跑來，竟然還約我吃豬排飯？或許是因為這樣子的不抱任何期待，所以反而讓我覺得「かつ濱」（Katsuhama，勝濱）比杏子還好吃！（http://www.katsuhama.com/）
Katsuhama在曼哈頓有兩家分店，分別位於中城（Midtown）的第五十五街與第四十七街上頭。第五十五街的分店位在二樓，第四十七街的分店則是一樓店面。前者感覺比較像一般人所期待的日本料理餐廳，還有一個調酒的吧檯。後者則感覺比較像拉麵店或食堂，吧檯也有，不過是給人坐下來用餐而非飲酒的。第四十七街的店面有兩進。外面一段賣一些給人外賣的便當、現成的食物，進到裡頭才是用餐區。
用餐的環境也與食物相關聯。固然兩者外皮黃澄酥脆，內裏鮮嫩多汁的豬排都很美味，但第五十五街的內用的午間便當套餐，配菜多樣、擺盤精緻。未含稅、小費不到美金二十元，而且周末也供應，讓人感覺物超所值。
附帶一提的是，原來附近的めんちゃんこ亭（Menchanko-tei，麵父公亭）是姊妹店。（http://menchankotei.com/）第四十五街的分店與第五十五街的Katsuhama一樣，也有小酒吧。我覺得拉麵只是一般，但友人說小菜值得一試。下次吧！
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